プロフェッショナル仕事の流儀　西健一郎

http://www.nhk.or.jp/professional/backnumber/090224/index.html
たまたまテレビをつけたらやっていた。
美味しんぼを全巻持っているのでこの方の名前は知っていて、ほとんどあこがれの人に近いイメージだったので、すかさず録画しながら見る。
重箱に並んだおせち料理の、派手ではないがその美しさときたら！

相手の気持ちがわかること。相手に喜んでもらうためにどこまでも手間をかけること。
それがプロ。それが仕事。それが生きるということか。自分の浅はかさを深く反省。オフコースの「言葉にできない」でも聴こう・・・。